Fyllning: Blåbär 4

Ingredienser

250 g färska blåbär

1½ dl strösocker

2 msk maizena

2 dl crème fraiche

300 g färskost av philadelphiatyp

1 citron (rivet skal)

1 tsk vaniljsocker

 

Gör så här:

  1. Värm ugnen till 175 grader.
  2. Blanda samman färskost, crème fraiche, maizena, socker, citronskal och vaniljsocker. 
  3. Vänd ner blåbären så det blir strimmor i smeten
  4. Häll smeten i formen.
  5. Grädda på näst nedersta falsen, cirka 40 minuter tills fyllningen stannat.
  6. Låt kakan kallna och ställ in i kylen.

© Copyright 2010 cheesecakes.se
Om oss |Sajtkarta |Kontakta oss