Fyllning: Kaffe

Ingredienser

800 g philadelphiaost

2 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

2 msk vetemjöl

0,5 tsk salt

1 dl kallt starkt kaffe

4 ägg

 

Gör så här:

  1. Värm ugnen till 175 grader.
  2. Rör ihop färskosten med sockret och vaniljsockret en bunke.
  3. Blanda ner vetemjölet och saltet och rör till en slät smet.
  4. Tillsätt kaffet.
  5. Rör ner äggen ett i taget så att de blandas ut ordentligt i smeten.
  6. Häll i springformen med kexbotten.
  7. Grädda i nedre delen av ugnen i 1 timme.
  8. Låt svalna ordentligt.

 

Kommentar:

Du kan med fördel byta ut en del av färskosten (upp till hälften) mot kesella. Det ger en smalare kaka.


© Copyright 2010 cheesecakes.se
Om oss |Sajtkarta |Kontakta oss