Fyllning: Kaffe och choklad

Ingredienser

175g mörk choklad (70%)

½ tsk snabbkaffe

200g färskost av philadelphiatyp

75g socker

2 ägg

3dl strösocker

 

Gör så här:

  1. Smält chokladen i ett vattenbad och låt det svalna en aning.
  2. Lös upp snabbkaffet i lite varmt vatten och blanda ner i den smälta chokladen.
  3. Vispa samman färskosten och sockret till en smidig smet.
  4. Tillsätt den smälta chokladen.
  5. Tillsätt äggen ett i taget.
  6. Vispa grädden i en separat bunke och blanda ner den i ostsmeten.
  7. Ställ in kakan i kylen över natten.

© Copyright 2010 cheesecakes.se
Om oss |Sajtkarta |Kontakta oss