Fyllning: Rocky road

Ingredienser

500g färskost av philadelphiatyp

½ dl strösocker

2 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

75g minimarschmallows

75g valnötskärnor

3/4 dl dajmkulor

3 msk gelatinpulver

½ dl vatten

2 dl vispgrädde

 

Gör så här:

  1. Blanda gelatinpulvret med vattnet och låt set stå och svälla 5 minuter.
  2. Värm vattnet och gelatinpulvret i ett vattenbad och rör om till dess att gelatinpulvret har löst sig.
  3. Vispa samman färskosten med socker, kakao och vanilsocker.
  4. Vispa ner gelatinet i ostsmeten.
  5. Rör ned nötter, minimarschmallows och dajmkulor
  6. Vispa grädden och vänd ner i ostsmeten.
  7. Bred ostsmeten över en botten (gärna choklad) och ställ in i kylen i minst 4 timmar.

© Copyright 2010 cheesecakes.se
Om oss |Sajtkarta |Kontakta oss