Fyllning: Yoghurt

Ingredienser

½l yoghurt naturell

2 ägg

200g färskost av philadelphiatyp

3/4 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

5dl blandade bär

 

Gör så här:

  1. Häll yoghurten i ett kaffefilter så att det kan rinna av. Låt stå 1 timme så att det blir kvar en krämig massa.
  2. Dela äggen.
  3. Vispa äggvitorna till ett fast skum.
  4. Vispa samman färskosten med äggulorna, sockret och vaniljsockret.
  5. Vänd ned yoghurten i ostsmeten.
  6. Vänd slutligen ned den vispade äggvitan.
  7. Varva ostsmet och bär i springformen.
  8. Ställ in i frysen minst 4 timmar.

© Copyright 2010 cheesecakes.se
Om oss |Sajtkarta |Kontakta oss