Topping: Blåbär

Ingredienser

3 gelatinblad

225 g blåbär

3 msk vatten

2 msk socker

 

Gör så här:

  1. Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten i 5 min.
  2. Tina blåbären i en kastrull med vattnet och sockret.
  3. Mixa med en mixerstav.
  4. Ta upp bladen, krama ur vattnet och smält ner dem i den heta blåbärssåsen.
  5. Placera över ett kallt vattenbad och rör till dess att såsen har svalnat något och börjat stelna.
  6. Häll allt över kakan (i formen) och ställ in i kylen.


© Copyright 2010 cheesecakes.se
Om oss |Sajtkarta |Kontakta oss